はんぺんエビチリ
（4人分）
- Ａ酒
- 小さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
-
（１）えびは背ワタを取り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
はんぺんはえびと同じ大きさの角切りにする。 -
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえびを弱火で両面焼き、えびに火が通ったら、
一度取り出す。 -
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のはんぺんを炒め、「Cook Do」加えて、
（２）のえびを戻し入れ、炒め合わせる。
むきえび
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「Cook Do」干焼蝦仁用
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