トマトと玉ねぎのふかひれスープ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 63 kcal
  • ・たんぱく質 3.7 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 48 g

材料(4人分)

トマト・1個   ( 他レシピ )
150g
玉ねぎ・1/4個
40g
2カップ
「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
1箱
溶き卵   ( 他レシピ )
1個分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
少々

つくり方

  1. (1)トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)鍋に水を入れ、「クノール Soup Do」を加え、
    よくかき混ぜながら煮立たせ、(1)のトマト・玉ねぎを加えて煮る。
  3. (3)煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、
    オリーブオイルを回し入れる。
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トマト
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