レシピ大百科

夏野菜の洋風いため

夏野菜の洋風いため(なす+豚肉を使ったレシピ)

彩りキレイな夏野菜を洋風にいためて◎

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
なす
6個（480g）
ピーマン
2個（80g）
パプリカ（黄）
1個分（80g）
豚肉
150g
にんにく
15g
「やさしお」
小さじ2/3
粒黒こしょう
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ3
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    なすは乱切りにし、ピーマン、パプリカはタテ半分に切り、乱切りにする。
    豚肉はひと口大に切る。にんにくは厚めの薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、
    香りがたったら中火にし、（１）の豚肉、粒黒こしょうを加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、（１）のなすを加え、油がまわるまで炒める。
    （１）のピーマン・パプリカを加えて強火にし、油がまわったら
    「やさしお」を加えてサッと炒める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー199 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

なすを使ったレシピ

他のなす人気レシピを見る（481件）

豚肉を使ったレシピ

他の豚肉人気レシピを見る（1753件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「やさしお」 「やさしお」

他の「やさしお」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
もちもち食感が今年のフードトレンド！
トレンドに合わせて、さらにもちもち食感にリニューアルした「スープDELI®」のパスタは、食べごたえがあって、これだけで軽い食事に。ランチやディナー、ちょっと小腹が空いた深夜や時間のない朝にもおすすめです。
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「やさしお」

「やさしお」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
夏野菜の洋風いため 夏野菜の洋風いため

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他