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コロコロきゅうりとトマトのサラダ

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
きゅうり
2本(300g)
トマト
1個(200g)
「やさしお」
小さじ1/3
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
おろし玉ねぎ
小さじ2
粗びき黒こしょう
少々
うま味調味料「味の素®」
少々

つくり方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで皮をしま目にむいて乱切りにする。
    トマトは8等分のくし形に切り、ヨコ半分に切る。
  2. 2

    ボウルに「やさしお」、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  3. 3

    (1)のきゅうり・トマトをボウルに入れ、(2)のドレッシングであえる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー74 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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