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秋野菜の焼きサラダＤＯＮ

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調理時間20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 527 kcal
  • ・たんぱく質 8.2 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 48 g

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま５～６ｍｍ幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げて
    水気をきる。ごぼうは皮をこそげ落として５ｍｍ幅の斜め切りにし、長いもは５ｍｍ幅の
    半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、アルミホイルで包む。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、（１）のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ、
    （２）のブロッコリーを並べ、オーブントースターで６～７分焼く。

  4. 4

    ボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（３）のさつまいも・ごぼう・
    長いも・しいたけ・ブロッコリーを加えてあえる。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、（４）をのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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