レシピ大百科

大根としらすのサラダ

大根としらすのサラダ(大根+しらす干しを使ったレシピ)

大根やしらす干しを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根・6.5cm
160g
しらす干し
50g
貝割れ菜
1/2パック
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
ポン酢しょうゆ
小さじ4
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
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つくり方

  1. 1

    大根は細切りにして冷水につけてパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。
    貝割れ菜は根元を切る。

  2. 2

    ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆ、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
    （１）の大根・貝割れ菜、しらす干しを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質7.3 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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