OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

いかとわかめの煮物

いかとわかめの煮物(いか+塩蔵わかめを使ったレシピ)

いかや塩蔵わかめを使った人気の主菜レシピです。

25分

(時間外を除く)

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
いか
1杯（250g）
塩蔵わかめ
40g
「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ山盛り1
水
1カップ
酒
大さじ1・1/2
みりん
大さじ1・1/2
しょうゆ
小さじ2
木の芽
適量
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    いかは腹ワタとゲソを抜き取り、胴とゲソに切り分け、軟骨は取り除く。
    鍋に、いかの胴・ゲソを入れ、ヒタヒタの水を加え、強火にかける。
    胴が丸まったらすぐに冷水に取り、輪切りにする。ゲソは２～３本ずつ切る。

  2. 2

    わかめは水に浸してもどし、ザク切りにする。

  3. 3

    フッ素樹脂加工の深めの鍋に、（１）のいか、（２）のわかめ、
    「お塩控えめの・ほんだし」、Ａを入れて煮立て、フタをして弱めの中火で１０分ほど
    煮る。煮汁に浸しまま冷まして味を含ませる（時間外）。

  4. 4

    器に盛り、木の芽を添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー135 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

いかを使ったレシピ

他のいか人気レシピを見る（193件）

塩蔵わかめを使ったレシピ

他の塩蔵わかめ人気レシピを見る（47件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「お塩控えめの･ほんだし」 「お塩控えめの･ほんだし」

他の「お塩控えめの･ほんだし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
お餅のアレンジレシピ☆お正月・鏡開きの時に◎
お正月に食べきれなかったお餅。「どう使おう」と頭を悩ませてる方も多いはず！
味をアレンジしたり、お鍋に入れれば飽きずに食べられて、どんどん使いきれますよ！
鏡開きの時の参考にも！

▼鏡開きとは
無病息災を願って、松の内が終わる時期(＊)に鏡餅を割って食べる風習のこと。
(＊）関東は1月11日、関西は1月15日もしくは20日とも言われている。
詳しくはこちら　＞
受験生応援！レシピ特集☆
夜食に朝食に・・・健康を管理しながら、小腹も満たし！とサポートは大変です。
受験生応援団として簡単に作れるメニューをご紹介☆
頑張れ受験生！！
詳しくはこちら　＞
ダイエットに！「味の素KKおかゆ」で☆200Kcal以下のアレンジレシピ特集
今すぐ作りたくなる！おいしくってお腹も満足なおかゆのアレンジレシピをご紹介☆
詳しくはこちら　＞
「勝ち飯®」レシピ
カンタン！おいしい！おうちごはんを楽しもう♪ホットプレートで「勝ち飯」スタジアム☆
詳しくはこちら　＞
2020年振り返り！レシピランキング☆
2020年も終了・・・
そこで！2020年に人気だったレシピを一挙公開♪
今年新たに公開したレシピの中から人気なレシピも「新人賞」としてご紹介します☆
「レシピ大百科」のレシピと共に、2020年を振り返ってみませんか？
※集計期間：2020年1月1日～11月30日
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
「＃ごはんがすすむ！おうち定食のコツ」イベント・レポート
”おいしい”を楽しむ「「＃ごはんがすすむ！おうち定食のコツ」イベント・レポート 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
他のPARK MAGAZINE を見る

注目のレシピ特集

簡単おせちのレシピ集『おせちのいろは』
新年は手づくりおせちで☆おいしくて簡単に手作りできるおせちのレシピをご紹介♪
詳しくはこちら　＞
重ね鍋（ミルフィーユ鍋）レシピ特集
野菜とお肉を交互に重ねる重ね鍋(ミルフィーユ鍋)！お肉とだしのうま味が野菜にしみ込んで、たまらないおいしさです。
詳しくはこちら　＞
お餅のアレンジレシピ☆お正月・鏡開きの時に◎
お正月に食べきれなかったお餅。「どう使おう」と頭を悩ませてる方も多いはず！
味をアレンジしたり、お鍋に入れれば飽きずに食べられて、どんどん使いきれますよ！
鏡開きの時の参考にも！

▼鏡開きとは
無病息災を願って、松の内が終わる時期(＊)に鏡餅を割って食べる風習のこと。
(＊）関東は1月11日、関西は1月15日もしくは20日とも言われている。
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「お塩控えめの･ほんだし」

「お塩控えめの･ほんだし」
会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

おすすめの組み合わせ
いかとわかめの煮物 いかとわかめの煮物

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他