たっぷり野菜のコンソメスープ
（4人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ミニトマト
- 6個
- ウインナーソーセージ･小5本
- 50g
- 水
- 4カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
-
（１）キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。
じゃがいもはひと口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。 - （２）ミニトマトはタテ半分に切る。
- （３）ウインナーソーセージは、長さを半分に切る。
-
（４）鍋に「コンソメ」、水を入れて、火にかける。「コンソメ」が溶けたら、
（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ、（３）のウインナーソーセージを加えて煮る。 -
（５）ひと煮立ちしたら中火にし、野菜がやわらかくなるまで５～６分煮る。
（２）のミニトマトを加え、塩・こしょうで味を調える。
キャベツ
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「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
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