材料(4人分)
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| A玉ねぎのみじん切り | 2個分 |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| カレールウ・市販品 | 60g |
| B水 | 3・1/2カップ |
| B「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは1.5cm角に切る。
- 2鍋に油を熱し、Aを入れてじっくりと炒め、(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Bを加え、煮立ったら弱火にし10分ほど煮る。 - 3野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに10分煮込む。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 366 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 16.1 g |
| 野菜摂取量※ | 132 g |
| 脂質 | 23.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
