（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- Ａ玉ねぎのみじん切り
- 2個分
- Ａにんにくのみじん切り
- 1片分
- カレールウ・市販品
- 60g
- Ｂ水
- 3・1/2カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
-
1
鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。
レシピ提供：味の素㈱
鶏もも肉
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「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
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