レシピ大百科

我が家のチキンカレー

我が家のチキンカレー(鶏もも肉+玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

鶏もも肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。

40分

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
    加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー399 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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