白菜と豚肉の炒め物
（2人分）
- 白菜の塩漬け・赤唐がらしを含む ( 他レシピ )
- 150g
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- Ａ酒
- 大さじ1/2
- Ａ砂糖
- 小さじ1/2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- Ａ片栗粉
- 適量
- Ｂ漬け汁・白菜漬けの汁
- 大さじ1
- Ｂ「味の素」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
白菜の塩漬け、パプリカはザク切りにする。白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。
豚肉にＡを順にもみ込み、油を加えて混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の赤唐がらしを入れ、香りがたったら、
（１）の白菜の塩漬け・豚肉・パプリカを順に加えてさらに炒める。 -
3
Ｂを加えて味を調える。
レシピ制作：味の素㈱
「味の素」
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