おろしトマトとれんこんのとろとろスープ
（4人分）
- ブロッコリー
- 1/2個（75g）
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 3カップ
-
（１）れんこんの半量は３ｍｍ幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分け、
ソーセージは斜め薄切りにする。 - （２）トマトと、残りのれんこんはすりおろす。
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（３）鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、（１）のれんこん・ブロッコリー・
ソーセージを加えて２分煮る。（２）のトマト・れんこんのすりおろしを加え、
とろみがつくまでさらに１分ほど煮る。 - ＊トマトの酸味が気になる方は、お好みですり白ごまを加えてください。
トマト
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「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
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