おろしトマトとれんこんのとろとろスープ

おろしトマトとれんこんのとろとろスープ

トマトの酸味となめらかな口当たりがおいしさのポイント

  • エネルギー
    83kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    3.2g
  • 脂質
    2.6g

材料(4人分)

トマト2個(300g)
れんこん1節(正味200g)
ブロッコリー1/2個(75g)
ウインナーソーセージ2本
3カップ
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>2個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    れんこんの半量は3mm幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分け、
    ソーセージは斜め薄切りにする。
  • 2
    トマトと、残りのれんこんはすりおろす。
  • 3
    鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、(1)のれんこん・ブロッコリー・
    ソーセージを加えて2分煮る。(2)のトマト・れんこんのすりおろしを加え、
    とろみがつくまでさらに1分ほど煮る。
  • トマトの酸味が気になる方は、お好みですり白ごまを加えてください。

栄養情報(1人分)

エネルギー83 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質3.2 g
野菜摂取量※137 g
脂質2.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>

「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>