コロコロいちごのソーダ
（4人分）
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（１）いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、
ヘタから１ｃｍ深さに切り込みを入れる。 -
（２）耐熱ボウルに（１）のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
サッと混ぜ合わせて粗熱を取り（時間外）、コロコロいちごの食べジャムを作る。 -
（３）グラスに（２）のコロコロいちごの食べジャムを果実ごと大さじ３入れ、
冷やした炭酸水を注ぐ。ミントの葉を飾る。 - ＊余ったいちごの食べジャムは、オードブルのソースやデザートにも使えます。
いちご
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「パルスイート」
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