レシピ大百科

コロコロいちごのソーダ

コロコロいちごのソーダ(いちご+レモン汁を使ったレシピ)

いちごやレモン汁を使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
いちご・正味
1パック（300g）
「パルスイート」
大さじ4
レモン汁
小さじ1
炭酸水
2カップ
ミントの葉
適量
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つくり方

  1. 1

    いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、
    ヘタから１ｃｍ深さに切り込みを入れる。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、
    ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
    サッと混ぜ合わせて粗熱を取り（時間外）、コロコロいちごの食べジャムを作る。

  3. 3

    グラスに（２）のコロコロいちごの食べジャムを果実ごと大さじ３入れ、
    冷やした炭酸水を注ぐ。ミントの葉を飾る。
  4. ＊余ったいちごの食べジャムは、オードブルのソースやデザートにも使えます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー36 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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