筑前煮
（4人分）
- 干ししいたけ
- 4枚
- にんじん
- 2/3本
- こんにゃく
- 1/2枚
- れんこん
- 1/3節
- ごぼう
- 1/2本
- さやえんどう
- 20g
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- Ａ水
- 2カップ
- Ａしょうゆ
- 大さじ3
- Ａ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
-
1
鶏ささ身は、スジを取り、ひと口大に切る。 -
2
干ししいたけはもどして半分のそぎ切りにし、たけのこ、にんじん、こんにゃくは
ひと口大に切る。れんこん、ごぼうはひと口大に切って、下ゆでする。 -
3
さやえんどうは塩ゆでする。 -
4
鍋に「ほんだし」、Ａを入れて、ひと煮立ちさせ、（１）・（２）を加えて
野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
5
（３）のさやえんどうを加えてサッと煮、全体を混ぜ合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
鶏ささ身
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「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
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