つくり方
- 1鶏ささ身はスジを取り、ひと口大に切る。
- 2干ししいたけはもどし（時間外）、半分のそぎ切りにする。たけのこ、にんじん、こんにゃくはひと口大に切る。れんこん、ごぼうはひと口大に切って、下ゆでする。
- 3さやえんどうは塩ゆでする。
- 4鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、（１）、（２）を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 5（３）のさやえんどうを加えてサッと煮、全体を混ぜ合わせる。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり９．５ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
- ＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ1(15g)を「パルスイート カロリーゼロ」大さじ1(9g)または「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 102 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 12.3 g |
| 野菜摂取量※ | 135 g |
| 脂質 | 0.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
