調理時間
15分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 286 kcal
- ・たんぱく質 3.9 g
- ・塩分 0.8 g
- ・野菜摂取量※ 39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
じゃがいもはよく洗う。
皮つきのまま４等分に切り、それぞれさらに３等分のくし形に切る。
サッと水にさらし、水気をきってビニール袋に入れて小麦粉大さじ３をしっかりまぶす。 -
2
にんじんはピーラーで薄切りにし、小麦粉大さじ２を全体にまぶす。 -
3
フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて強火で３０秒ほど熱し、（１）のじゃがいもを
中火で５分ほど揚げる。楊枝などを刺してみて、火が通ったら取り出し、油をきる。 -
4
ボウルに入れて「やさしお」、Ａをまぶす。
（２）のにんじんを油に入れ、カリッとするまで揚げ、油をきる。 -
5
器に（４）のじゃがいも・にんじんを盛り、にんじんにはお好みで「やさしお」を軽く
ふる。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
じゃがいも
を使ったレシピ
（833件）
にんじん
を使ったレシピ
（2071件）
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
