OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

塩から揚げ

塩から揚げ(鶏もも肉（皮つき）+オクラを使ったレシピ)

鶏もも肉（皮つき）やオクラを使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏もも肉（皮つき）・1枚
300g
「やさしお」
小さじ2/3
酒
大さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ2
こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
オクラ
4本
みょうが
2個
レモンのくし形切り
2切れ
練りわさび
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    鶏肉は３ｃｍ角に切る。「やさしお」、Ａをまぶし、１０分ほどおいて下味をつけ、
    片栗粉をもみ込む。

  2. 2

    オクラはサッとゆでて小口切りにし、みょうがも小口切りにする。

  3. 3

    フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉を入れて
    カリッとするまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、（２）のオクラ・みょうがを等分にのせ、レモン、練りわさびを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー370 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質25.5 g
  • ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

鶏もも肉（皮つき）を使ったレシピ

他の鶏もも肉（皮つき）人気レシピを見る（18件）

オクラを使ったレシピ

他のオクラ人気レシピを見る（156件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「やさしお」 「やさしお」

他の「やさしお」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
今日はなに鍋る？
おうちにあるいつもの具材と調味料で、バリエーションは無限大。 さあ、今日はなに鍋る？
詳しくはこちら　＞
誰でも簡単プロ中華メシ CookDo® オイスターソース
今すぐ使えて、今すぐおいしい。オイスターソースで☆おうちの新定番！
詳しくはこちら　＞
「クノール® カップスープ」のアレンジレシピ！たべてこ 朝マグ特集
「クノール® カップスープ」×トーストやご飯で「カップスープ」をアレンジ！マグひとつで、簡単にちゃんとした朝ごはんが完成！
「たべてこ 朝マグ」特集では、忙しい朝におすすめの「朝マグ」レシピと「カップスープ」を活用した朝にピッタリなその他のアレンジレシピをご紹介します☆
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
あこがれキッチン#4料理家夫婦が奏でる「共食」の暮らし
”おいしい”を楽しむ「あこがれキッチン#4料理家夫婦が奏でる「共食」の暮らし 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
「クノール® カップスープ」のアレンジレシピ！たべてこ 朝マグ特集
「クノール® カップスープ」×トーストやご飯で「カップスープ」をアレンジ！マグひとつで、簡単にちゃんとした朝ごはんが完成！
「たべてこ 朝マグ」特集では、忙しい朝におすすめの「朝マグ」レシピと「カップスープ」を活用した朝にピッタリなその他のアレンジレシピをご紹介します☆
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「やさしお」

「やさしお」
会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

おすすめの組み合わせ
塩から揚げ 塩から揚げ

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他