材料（1人分）
| じゃがいも・小 | 1個（100g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/8個（30g） |
| にんじん | 1/6本（25g） |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ角に切り、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。
- 2鍋に（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん、水、「コンソメ」を入れて中火にかけ沸騰したら弱火にし、フタをして１０分煮る。塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 83 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 52 g |
| 脂質 | 0.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
