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もやしとちくわのごま酢あえ

もやしとちくわのごま酢あえ(もやし+ちくわを使ったレシピ)

あっさりさっぱり味のあえものは、夏におすすめ！

15分

あっさりさっぱり味のあえものは、夏におすすめ！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。ちくわは小口切りにする。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、ごま酢を作る。

  3. 3

    食べる直前に（２）のごま酢に（１）のもやし・ちくわ・きゅうりを加えて、よくあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー94 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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