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あじのマリネ

あじのマリネ

できたてはもちろん！時間がたってもおいしいくいただけます☆

  • エネルギー
    413kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    13g
  • 脂質
    38g

材料（2人分）

あじ2尾（280g）
「瀬戸のほんじお®」適量
こしょう少々
薄力粉適量
玉ねぎ1/4個（60g）
トマト1/4個
レモン1/4個
パセリのみじん切り大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2
A酢大さじ2
A水大さじ2
A「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
A砂糖小さじ1/2
A黒こしょう少々
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    あじは三枚におろし、３ｃｍ幅に切り、塩・こしょう少々をふる。
  • 2
    玉ねぎはみじん切りにし、塩ひとつまみをまぶしてもみ、水洗いして水気をしぼる。
    トマトは１ｃｍ角に切り、レモンは薄いいちょう切りにする。
  • 3
    ボウルに「コンソメ」、Ａを入れて混ぜ、（２）の玉ねぎ・トマト・レモン、パセリを
    加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • 4
    （１）のあじに薄力粉をまぶす。フライパンに油を弱火で熱し、
    あじの両面を焼いて火を通し、（３）に漬ける。
  • ＊
    １時間程度漬けると味がなじみます。できたてでもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

エネルギー413 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質13 g
野菜摂取量※54 g
脂質38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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