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ベーコンともやしの簡単スープ

つくり方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきり、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)のベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたら、(1)のもやしを加えて軽く炒め合わせ、塩・こしょうをふる。
  3. 3

    鍋にAを入れて煮立て、(2)のベーコン・もやしを加える。浮いてくる脂分を2回ほどすくい取る。
  4. 4

    器に盛り、ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー121 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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