レシピ大百科

肉野菜炒め

肉野菜炒め(豚こま切れ肉+キャベツを使ったレシピ)

豚こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚こま切れ肉
80g
玉ねぎ
1/4個（50g）
にんじん
1/6本（30g）
キャベツ
3枚（150g）
ピーマン
1個（30g）
もやし
1/4袋（50g）
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って、１ｃｍ幅に切り、にんじんは短冊切りにする。
    キャベツはひと口大に切り、ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン、
    もやしの順に入れて炒め、「オイスターソース」、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー189 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質11.8 g
  • ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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