とろーり、ほくほく

かぼちゃのそぼろ煮

Name: かぼちゃのそぼろ煮
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: かぼちゃ 1/6個（300g）; 豚ひき肉 100g; 水 1カップ; 「ほんだし®」 小さじ1/4; A酒 大さじ1; Aしょうゆ 大さじ1; A砂糖 大さじ1; Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2; B片栗粉 小さじ1; B水 小さじ1; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1

豚ひき肉の甘めのやさしいあんをかぼちゃにかけて♪ ご飯によく合う１品です！

エネルギー

282kcal
塩分

1.5g
たんぱく質

12.5g
脂質

11.4g

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材料（2人分）

かぼちゃ	1/6個（300g）
豚ひき肉	100g
水	1カップ
「ほんだし®」	小さじ1/4
A酒	大さじ1
Aしょうゆ	大さじ1
A砂糖	大さじ1
Aしょうがのすりおろし	小さじ1/2
B片栗粉	小さじ1
B水	小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」	小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
かぼちゃは種とワタを取り除き、３ｃｍ角に切る。
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れ、菜ばし３～４本でかき混ぜそぼろを作る。
3
（１）のかぼちゃ、分量の水を加えて煮立ったら、出てきたアクを取り除き、「ほんだし」、Ａを加えて味をつけ、落としぶたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで５分ほど煮る。
4
Ｂの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

栄養情報（1人分）

エネルギー	282 kcal
塩分	1.5 g
たんぱく質	12.5 g
野菜摂取量※	151 g
脂質	11.4 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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