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とろーり、ほくほくかぼちゃのそぼろ煮
豚ひき肉の甘めのやさしいあんをかぼちゃにかけて♪ ご飯によく合う１品です！
材料（2人分）
つくり方
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、３ｃｍ角に切る。2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れ、菜ばし３～４本でかき混ぜそぼろを作る。3
（１）のかぼちゃ、分量の水を加えて煮立ったら、出てきたアクを取り除き、「ほんだし」、Ａを加えて味をつけ、落としぶたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで５分ほど煮る。4
Ｂの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー282 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
