ブロッコリーとにんじんのソテー

ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは５ｍｍ幅に切り、お好みのクッキー型で抜く。

フライパンに水カップ１／４を入れ、（１）のブロッコリー・にんじんを加えて
蒸し焼きにする。

火が通ったらザルに上げて水気をきり、ボウルに入れてバター、「味の素®」を加えて
あえる。