レシピ大百科

白菜と春菊のコンソメにんにくあえ

白菜と春菊のコンソメにんにくあえ(白菜+春菊を使ったレシピ)

白菜や春菊を使った人気の副菜レシピです。

7分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
白菜
180g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
春菊
1本（25g）
にんにくのすりおろし
1/2片分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って細切りして塩をふり、
    しばらくおいてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。
    春菊の葉は茎から外し、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルに（１）を入れ、Ａを加えてしっかりもみ込むようにあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー83 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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