レシピ大百科

里いもの黒ごまあえ

里いもの黒ごまあえ(里いも+すり黒ごまを使ったレシピ)

里いもやすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
里いも
200g
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
砂糖
大さじ1/2
すり黒ごま
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    里いもは皮の厚い部分をところどころむいて食べやすい大きさに切り、
    耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど、
    里いもがやわらかくなるまで加熱し、「オイスターソース」、Ａであえる。
  2. ＊里いもはゆでると粘りが出て、よりおいしく仕上がります。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー105 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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