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鍋の〆　三つ葉と卵の雑炊

鍋の〆　三つ葉と卵の雑炊(ご飯+卵を��使ったレシピ)

三つ葉と卵でさっぱり。色合いもキレイです！

5分

三つ葉と卵でさっぱり。色合いもキレイです！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐす。みつばはザク切りにする。

  2. 2

    鍋の残ったつゆ（約カップ１と１／２）に、Ａ（追いだし）を加え、
    沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。

  3. 3

    煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら（１）の溶き卵を流し入れる。
    卵が軽く固まったら火を止め、（１）のみつばを盛る。

  4. ＊

    お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。

  5. ＊

    残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー138 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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