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簡単菜めし

簡単菜めし(米+大根の葉を使ったレシピ)
5 分

(時間外を除く)

大根の葉が大活躍☆簡単に作れて、彩がきれいな菜めし♪大根の葉を、かぶの葉にチェンジしても◎

材料(4人分)

2カップ
大根の葉・またはかぶの葉
60g
白ごま
大さじ2
2カップ
大さじ2
うす口しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く(時間外)。
  2. 2

    大根の葉はサッとゆで、水気をきってみじん切りにする。
  3. 3

    (1)のご飯をボウルに移し、(2)の大根の葉、白ごまを加え、混ぜ合わせる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー345 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質6.6 g
  • ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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