レシピ大百科

鶏肉の甘辛ピンチョス

鶏肉の甘辛ピンチョス(鶏もも肉+ミニトマトを使ったレシピ)

手軽に食べられる鶏肉のピンチョスを作って、お花見に出かけましょう♪

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏もも肉
2枚
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
小麦粉
大さじ1
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ3
うずらの卵の水煮缶
6個
ミニトマト
6個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    鶏肉は１枚を６等分に切り、Ａ、「丸鶏がらスープ」で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し（１）の鶏肉を強火で両面焼き、焼き色がついたらＢを加え、
    中火にし、フタをして３～４分煮る。

  3. 3

    （２）の鶏肉が冷めたら、うずらの卵、ミニトマトをそれぞれピックに刺す。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー243 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質21.1 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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