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鶏肉の甘辛ピンチョス

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鶏肉の甘辛ピンチョス(鶏もも肉+ミニトマトを使ったレシピ)
材料

手軽に食べられる鶏肉のピンチョスを作って、お花見に出かけましょう♪

調理時間 10分

  • お弁当
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 243 kcal
  • ・たんぱく質 21.1 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量※ 22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
小麦粉
大さじ1
Ｂ酒
大さじ3
Ｂしょうゆ
大さじ1/2
Ｂみりん
大さじ3
うずらの卵の水煮缶
6個
ミニトマト
6個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１枚を６等分に切り、Ａ、「丸鶏がらスープ」で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し（１）の鶏肉を強火で両面焼き、焼き色がついたらＢを加え、
    中火にし、フタをして３～４分煮る。

  3. 3

    （２）の鶏肉が冷めたら、うずらの卵、ミニトマトをそれぞれピックに刺す。
レシピ提供：味の素㈱
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