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もやしナムル

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
もやし
1袋
にら
3本
「瀬戸のほんじお」
少々
いり白ごま
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ山盛り1(4g)
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤
少々
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  1. 1

    にらは4cm長さに切る。
  2. 2

    もやし、(1)のにらはゆでて、ザルに上げて塩をふる。冷めたら水気をよくしぼり、
    ボウルに入れ、Aを加えてあえる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー22 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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