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ベーコン巻きロールキャベツ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツはかためにゆで、ザルにとり、そのまま冷ます。芯のかたい部分は包丁でそぐ。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜる。
  3. 3

    (1)のキャベツ1枚で(2)の1/4量を包み、ベーコン1枚を巻いてようじで留める。同様にあと3個作る。
  4. 4

    鍋にBを入れて煮立て、(3)のロールキャベツを並べ入れて15分ほど煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー442 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質24.4 g
  • ・野菜摂取量150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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