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なすとひき肉のガパオ風

なすとひき肉のガパオ風(鶏ひき肉+なすを使ったレシピ)

鶏ひき肉やなすを使った人気の主菜レシピです。

12分

鶏ひき肉やなすを使った人気の主菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ角に切る。バジルはこまかくちぎる。

  2. 2

    「丸鶏がらスープ」、Ａは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉、赤唐がらしを入れて炒め、こしょうを加える。

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、（１）のなすを加える。しんなりしてきたら、
    （２）を加えて軽く炒め、（１）のバジルを加えてサッとあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー190 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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