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キャベツと豆腐のミルクスープ

キャベツと豆腐のミルクスープ(キャベツ+牛乳を使ったレシピ)

キャベツや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

キャベツ: 1枚（50g）

絹ごし豆腐: 50g

水: 1カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個

牛乳: 3/4カップ

白こしょう・お好みで: 少々

パセリのみじん切り・お好みで: 少々

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

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つくり方

1
キャベツ、豆腐は１ｃｍ角に切る。
2
鍋に水、「コンソメ」を入れ、煮立たせる。（１）のキャベツ・豆腐を加えてサッと煮、
牛乳、こしょうを加えて温める。
3
器によそい、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー79 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質4.3 g
・野菜摂取量^※25 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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