レシピ大百科

厚揚げとシャキシャキ玉ねぎの照り焼きハンバーグ

厚揚げとシャキシャキ玉ねぎの照り焼きハンバーグ(厚揚げ+玉ねぎを使ったレシピ)

厚揚げと玉ねぎをたっぷり使って、ヘルシーなハンバーグの出来上がり♪

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
厚揚げ
200g
豚ひき肉
80g
玉ねぎ
1/2個（110g）
溶き卵
1個分
片栗粉
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
水
1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
水菜
適量
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つくり方

  1. 1

    厚揚げ、玉ねぎは５ｍｍ角に切る。水菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルにひき肉、（１）の厚揚げ・玉ねぎ、Ａを入れてよくこね、
    ８等分にし、小判形に形を整える。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）のハンバーグを入れ、両面を焼き、Ｂ、
    「ほんだし」を加えて煮からめる。

  4. 4

    皿に（１）の水菜、（３）のハンバーグを盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質11.3 g
  • ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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