（4人分）
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1
厚揚げ、玉ねぎは５ｍｍ角に切る。水菜は食べやすい長さに切る。 -
2
ボウルにひき肉、（１）の厚揚げ・玉ねぎ、Ａを入れてよくこね、
８等分にし、小判形に形を整える。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）のハンバーグを入れ、両面を焼き、Ｂ、
「ほんだし」を加えて煮からめる。 -
4
皿に（１）の水菜、（３）のハンバーグを盛る。
レシピ提供：味の素㈱
厚揚げ
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「ほんだし」
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