調理時間
15分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 400 kcal
- ・たんぱく質 31 g
- ・塩分 3.8 g
- ・野菜摂取量 80 g
つくり方
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1
ねぎは斜め切りにし、豆腐は８等分に切る。春菊は食べやすい長さに切り、
しいたけは石づきを取る。しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、割り下を作る。 -
3
すき焼き鍋を熱して油をひき、牛肉、（１）のねぎを焼く。肉の色が変わりはじめたら
「パルスイート」をふりかけ、溶けたところに（２）の割り下を適量加える。 -
4
煮立ったら、（１）の豆腐・春菊・しいたけ・しらたきを加える。 -
5
取り皿に卵を割り入れ、煮えたものから溶き卵につけていただく。 -
＊鍋に適宜、残った割り下、水を加え、味の調節をしながらお召し上がりください。
レシピ提供：味の素㈱
絹ごし豆腐
を使ったレシピ
（262件）
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