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中華きんぴら

豆板醤の辛みが効いてる！

20分

豆板醤の辛みが効いてる！

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材料（4人分）

ごぼう1本
にんじん1/2本
「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1（5g）
「Cook Do」オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1
いり白ごま適量

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」を炒め、香りがたったら、
（１）のごぼう・にんじんを炒め、Ａで味を調える。
3
器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー76 kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質1.1 g
・野菜摂取量※52 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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