敬老の日「ピュアデコポテトサラダ」

じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。

耐熱皿に（１）のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。ラップをかけたまま５分ほど蒸らし、
ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Ａをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。

別のボウルに「コクうま」、Ｂを入れて混ぜ、（２）のじゃがいもを加えて
ポテトサラダを作る。

（３）のポテトサラダ１／３量で頭、耳、鼻を作り、それぞれ顔になるようにつける。
同様にもう１個作る。

残りの（３）のポテトサラダの１／４量に黒ごまを混ぜて髭、髪の毛の形を作る。

マッシュルームは軸を切り、ゆでて切り目を入れ、髪の毛の形を作る。

にんじんはゆでて、めがねの形に切り、残りはハート形に切る。ハムはほっぺた用に丸形を
２枚切り、口用に半月形を１枚切る。残りは小さなハート形に切る。のりは目の形に切る。

（４）のひとつに（５）の髭・髪の毛、（７）の目・めがねをつけておじいちゃんの
顔を作る。もうひとつの（４）に（７）のほっぺた・口・目、（６）の髪の毛をつけて
おばあちゃんの顔を作る。

きゅうりはピーラーで薄くスライスし、ハート型のうち側にはりつける。
残りの（３）のポテトサラダにケチャップを混ぜ合わせ、ハート型の中に詰める。

器に（９）のハートをのせて、型からはずし、（８）のおじいちゃん・おばあちゃんを
のせ、（７）のハート形のハム・にんじんを散らす。