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簡単ジャージャー麺
中華めんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
- 中華めん2玉
- 豚ひき肉200g
- ねぎのみじん切り・白い部分1本分
- チンゲン菜1株
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」少々
- ラー油・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
チンゲン菜は１枚ずつはがして、ゆでる。2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、
よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。4
器に（３）のめん、（２）の肉みそを等分に盛り、（１）のチンゲン菜を飾る。
好みでラー油をかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー583 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質31.2 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
