OPEN MENU

MENU

ソーセージのカレースープ

ソーセージのカレースープ(玉ねぎ+にんじんを使ったレシピ)

玉ねぎやにんじんを使った人気の汁物レシピです。

つくり方

  1. 1

    ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは乱切りにし、
    玉ねぎ、にんじんは2cm角に切り、しめじは小房に分ける。コーン缶は汁気をきる。
  2. 2

    鍋にA、(1)のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじ・コーンを入れ、
    アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。
  3. 3

    器に盛り、好みでパセリ、こしょうをふる。
  4. 残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
  5. 残った「ソーセージのカレースープ」で、「カレー風味の炊き込みライス」、
     「カレーリゾット」が作れます。

栄養情報(1杯分

  • ・エネルギー183 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質6.2 g
  • ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カテゴリからさがす

このレシピで使われている商品