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プデチゲ（部隊チゲ）

プデチゲ（部隊チゲ）(白菜キムチ+木綿豆腐を使ったレシピ)

白菜キムチや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

25分

白菜キムチや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。キムチ、ランチョンミートは食べやすい大きさに切る。
    豆腐は６～８等分に切り、ソーセージは斜め３等分に切る。
    ねぎは１ｃｍ幅の斜め薄切りにし、しいたけは薄切りにする。春菊は５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のキムチを加えて
    炒める。（２）を加えて煮立て、（１）の豆腐・ランチョンミート・ソーセージ・ねぎ・
    しいたけ・春菊を加える。

  4. 4

    中央にインスタントラーメンを割り入れ、上にチーズをのせ、煮汁をかけて、
    チーズを溶かす。

  5. ＊

    チーズが溶けたら混ぜてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー849 kcal
  • ・塩分8.2 g
  • ・たんぱく質33.2 g
  • ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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