デジプルコギ(豚プルコギ)

デジプルコギ(豚プルコギ)(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

韓国の定番メニュー、プルコギ。お手頃な豚バラ肉を使っておいしく♪

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、「Cook Do コリア!」1/3量に漬けて10分ほどおく。
  2. 2

    にんじん、ピーマンはせん切りにし、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。
    キャベツはザク切りにする。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の野菜、もやしをサッと炒め、
    一度皿などに取り出す。
  4. 4

    油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら(3)の野菜、
    残りの「Cook Do コリア!」、松の実を加えて、全体に味がなじむまで炒め合わせる。

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