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チーズブルダック（韓国風辛口チキン）

チーズブルダック（韓国風辛口チキン）(鶏もも肉+キャベツを使ったレシピ)

鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めのせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油半量を熱し、（１）の玉ねぎ・キャベツを炒め、塩をふり、器に盛る。

  4. 4

    残りの油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、（２）を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。

  5. 5

    上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして２～３分チーズが溶けるまでおく。（３）の器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー406 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質36.6 g
  • ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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