チーズブルダック（韓国風辛口チキン）

鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めのせん切りにする。

ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。

フライパンに油半量を熱し、（１）の玉ねぎ・キャベツを炒め、塩をふり、器に盛る。

残りの油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、（２）を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。

上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして２～３分チーズが溶けるまでおく。（３）の器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。