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シーフードトマトリゾット

シーフードトマトリゾット(米+トマトを使ったレシピ)

米やトマトを使った人気の主食レシピです。

20分

(時間外を除く)

米やトマトを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。

  2. 2

    シーフードミックスは白ワインをまぶす。玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
    トマトは皮を湯むきをして、ザク切りにする。マッシュルームは水気をきる。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、（２）のシーフードミックス・玉ねぎ・にんじん・
    マッシュルームを入れ、（２）のトマトを全体に散らしてのせ、「コンソメ」、
    水を加えて早炊きで２０分ほど炊く（時間外）。
  4. （＊炊飯器の早炊き機能がない場合は２０分～２５分を目安に炊き上がりを確認してください。）

  5. 4

    炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
    器に盛り、好みでパセリ、オリーブオイルをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質7.9 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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