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材料（2人分）
- 中華めん2玉
- 鶏もも肉・小1枚（200g）
- チンゲン菜1/2株（50g）
- 水4・1/2カップ
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩4個
- 適量
- 適量
- 小ねぎの小口切り少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
チンゲン菜はタテ半分に切る。2
鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、鶏肉を加える。
肉に火が通ったら取り出し、ひと口大に切る。スープはとっておく。3
別の鍋に湯を沸かし、中華めん、（１）のチンゲン菜を入れてゆでる。4
器に（３）のめんを入れ、（２）のスープを注ぎ、（２）の鶏肉、（３）のチンゲン菜を盛り、混 ぜ合わせたＡをのせ、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー533 kcal
- ・塩分7 g
- ・たんぱく質29.6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
