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スタミナ丼
ボリューム満点にんにく風味!食欲すすむ一品です★
10
分
ボリューム満点にんにく風味!食欲すすむ一品です★
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材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
酒
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
長ねぎ
1本
「ほんだし」
小さじ1
にんにくのすりおろし
1かけ分
しょうゆ
大さじ1・1/2
酒
大さじ1・1/2
ご飯
2杯(丼)(400g)
卵黄
2個分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り・好みで
適量
レシピ提供:味の素KK
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つくり方
1
豚肉は食べやすい長さに切り、Aをよくもみ込む。ねぎはタテ半分に切り、斜め
薄切り
にする。
2
フライパンに油を熱し、(1)のねぎを入れ、しんなりするまで炒める。(1)の豚肉を加え、色が変わるまでよく炒めたら、混ぜ合わせた「ほんだし」、Bを加え、よくからめる。
3
丼にご飯をよそい、(2)を盛り、卵黄をのせる。好みで小ねぎを散らす。
栄養情報(1人分)
・エネルギー
897 kcal
・塩分
2.7 g
・たんぱく質
24.9 g
・野菜摂取量※
34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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