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厚揚げたまご丼

厚揚げたまご丼(厚揚げ+ご飯を使ったレシピ)

ヘルシーだけど食べごたえがあります！

15分

ヘルシーだけど食べごたえがあります！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    厚揚げは５～６等分に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の厚揚げ・ねぎを焼く。Ａを加えてサッと煮立て、溶き卵でとじる。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、（２）をのせる。好みでみつばを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー547 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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