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くずし豆腐のサラダ

くずし豆腐のサラダ(木綿豆腐+玉ねぎを使ったレシピ)

5 分

木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

5 分

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材料（2人分）

木綿豆腐: 1丁
「ほんだし」: 大さじ1
レタス: 1枚（30g）
玉ねぎ: 1/4個（50g）
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 大さじ2
いり白ごま: 大さじ1
刻みのり: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
豆腐は軽くつぶすように水気をきる。ボウルに入れ、「ほんだし」を加えて、
豆腐を大きめにくずしながらあえ、なじむまでおく。
2
レタスは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
3
（１）にごま油を加え、豆腐をくずし過ぎないように混ぜ、（２）のレタス・玉ねぎ、
ごま、刻みのりを加えてよく混ぜる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー283 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質12.4 g
・野菜摂取量※40 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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