うなぎときゅうりの酢のもの
![うなぎときゅうりの酢のもの(うなぎのかば焼き+きゅうりを使ったレシピ)](https://park.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2018/03/707751.jpeg)
うなぎのかば焼きやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
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1
うなぎのかば焼きはタテ半分にしてから1cm幅に切る。 -
2
きゅうりは板ずりして薄い小口切りにし、軽く塩でもんで10分ほどおき、水気を軽くしぼる。 -
3
ボウルに「味の素®」、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のきゅうり、(1)のうなぎのかば焼きを加えてあえ、器に盛って、しょうがを天盛りにし、粉ざんしょうをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー132 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※49 g