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蒸し鶏のゴマみそソース

蒸し鶏のゴマみそソース(鶏むね肉（皮なし）+トマトを使ったレシピ)

鶏むね肉（皮なし）やトマトを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏むね肉（皮なし）やトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    鶏肉はしょうがをまぶし、酒をかけ、蒸気の上がった蒸し器で１０～１５分蒸す。
    蒸し上がったら十分に冷まして、薄いそぎ切りにする。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにし、トマトは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

  3. 3

    ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。

  4. 4

    器に（１）の鶏肉、（２）のきゅうり・トマトを順に重ねるように盛り、
    （２）のブロッコリーを添え、（３）のソースをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー189 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質23.1 g
  • ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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