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オイスターポーク

オイスターポーク(豚こま切れ肉+れんこんを使ったレシピ)

8 分

豚こま切れ肉やれんこんを使った人気の主菜レシピです。

8 分

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材料（2人分）

豚こま切れ肉: 180g
れんこん: 80g
玉ねぎ: 1/4個
しょうがのせん切り: 1/2かけ分
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1・1/2
酒: 大さじ1・1/2
みりん: 大さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
れんこんは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、１分ほどゆでてザルに上げる。
玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りがたったら
（１）の玉ねぎを加える。
3
玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら
（１）のれんこん、Ａを加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー221 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質21.3 g
・野菜摂取量※58 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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