鮭の焼きびたし

さけはひと口大に切り、Ａを順に薄くまぶす。玉ねぎは薄切りにする。

耐熱ボウルにＢを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、よく混ぜる。

フライパンに油を熱し、（１）のさけ・玉ねぎを入れて３～４分炒め、火が通ったら（２）に漬ける。