鮭の焼きびたし

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
生ざけ
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
玉ねぎ
1/4個
しょうゆ
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
鷹のつめ
1本
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切り、Aを順に薄くまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    耐熱ボウルにBを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、よく混ぜる。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(1)のさけ・玉ねぎを入れて3~4分炒め、火が通ったら(2)に漬ける。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー212 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質24.6 g
  • ・野菜摂取量24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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