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ブロッコリーのピーナッツ白あえ

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調理時間 10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 77 kcal
  • ・たんぱく質 6.2 g
  • ・塩分 0.3 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料 （2人分）

ブロッコリー
1/2個（100g）
木綿豆腐
1/3丁（100g）
しめじ
40g
ピーナッツ
10g
Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで３０分ほどおき、水きりをする（時間外）。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。しめじは小房に分け、ラップで包み
    電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱する。ピーナッツは粗く砕く。

  3. 3

    ボウルに（１）の豆腐、Ａ、（２）のピーナッツを加えて混ぜ、
    （２）のブロッコリー・しめじを加えてあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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