ブロッコリーのピーナッツ白あえ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 77 kcal
  • ・たんぱく質 6.2 g
  • ・塩分 0.3 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料(2人分)

ブロッコリー   ( 他レシピ )
1/2個(100g)
木綿豆腐   ( 他レシピ )
1/3丁(100g)
しめじ
40g
ピーナッツ
10g
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1(3g)
A「瀬戸のほんじお」
少々

つくり方

  1. (1)豆腐はキッチンペーパーで包んで30分ほどおき、水きりをする(時間外)。
  2. (2)ブロッコリーは小房に分けてゆでる。しめじは小房に分け、ラップで包み
    電子レンジ(600W)で20秒加熱する。ピーナッツは粗く砕く。
  3. (3)ボウルに(1)の豆腐、A、(2)のピーナッツを加えて混ぜ、
    (2)のブロッコリー・しめじを加えてあえる。
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ブロッコリー
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